2011年1月28日星期五

过年烘焙


咚咚锵,咚咚锵..........

下星期假期了,而下星期三就是年除夕,很快地,明天星期六是最后一天的‘读书日’还要考试=.=  哈哈,过了星期六星期日就是全体师生的一星期的年假期。呼呼.....我的烘焙还没有做完,目前只做了一些饼干,下星期我要忙着制作Layer Cake(千层蛋糕),嘿嘿!我要挑战千层蛋糕!
每一次的制作就是有一阵阵的香味儿扑鼻而来,不知为什么我有这么大的兴趣来凑凑新年气氛来烘焙,目前我的作品如下:

爱心杏仁饼  Almond Love Cookies 












炸了很多脆脆的‘紫菜脆片’,吃起来‘卡此卡此’,过瘾!

紫菜脆片

Melting Moment
未烘之前...

烘后,在涂上巧克力....
 
小巧克力 Little Chocolate Cookies




放上巧克力粒...
椰丝巧克力脆饼 Coconut Chocolate Crunchies Cookies
butter,honey mix together...

then,mix cornflakes....


甜甜栗米片 Honey Cornflake
Melting Moment



花?小花帽?

涂上巧克力和小星星就变成花帽了...
公主帽小饼 Princess Hat Cookies


麦片葡萄饼 Oat Raisin Cookies

杏仁小饼 Almond Cookies

2011年1月20日星期四

2011年校园挥‘春’


 新春期间,很多人家都有贴挥春的习俗。

一年一度的校园挥‘春’比赛,同样地在我校大礼堂举行。新年近了,不管在校园校外可以看到各式各样的新春活动,这是值得开心的^^  我的学校大概有贺年卡,书法(挥春)比赛等等,只是为什么没有新春歌唱赛呀?=.=

嘻嘻哈哈,新年新气象呀,下午二时正就开始写书法 ,礼堂坐满了高初中生,各有各的风水位,坐一堆写一堆,一眼望过去是红彤彤的对联,大家认真的写,充满文化气息!

我极少写书法,也就是每年的校园挥春赛,我才会拿起毛笔来写对联,不是我讨厌写书法,只是平时我没心思去写,所以我一年就写那么一次春联,这次我和朋友是一定会参加,不是为了得奖,而是我们是中华子弟,文化活动值得人们参加,再加上我已经高三了,最后一年在校园写书法,毕业后大家各奔东西也再也没机会一起挥‘春’了。要把中华文化发扬光大,身为华人的我们其实应该多参加此类的活动......中华民族应发扬挥春文化!

挥着,挥着,‘挥’出一个好春天呐....回家我还唱出一个好春天...呵呵呵...


刘文 挥‘春’作品~


咱们 的挥‘春’作品~ 挥出一个好春天呐~


2011年1月18日星期二

新春前的话— 佳节小活动+ 高三文忠

近了近了,2011兔年快要来临了,天啊,我实在是不敢相信时间是如此 快!后个星期就是喜洋洋的农历新年了...从刚进入2011年到现在的这段期间,为了迎接农历新年,我开始‘发挥’兴趣,参加校园新春‘挥春’赛,在家制作‘新春烘焙’...哈哈..凑凑热闹搞活动增添了新春气氛。

一有空就赶快小饼干制作和蛋糕制作,功课考试我就暂时放一旁,还好这期间没什么考试,虽然空闲时间花在烘焙这方面,但是这是我的兴趣,那种挑战后的成就感,真的是说不出来的心理喜悦....

只不过是做cookies,不过在制作过程当中和香味扑鼻而来的tasty cookies,就可以带来惊喜,也可以得到解压....好像一天比一天有新年气氛了。虽然新年气氛一年比一年淡,不过华人的传统节日还是要过,气氛淡的因素很多,多数是大人们想避年吧,不过新年对小孩儿来说是无比高兴的吃喝玩乐的假期啊,还有红包拿,还有玩鞭炮!嘿嘿!

目前,我的饼干制作还‘如火如荼’地进行,做了好几种,有的做得完美无瑕,有的也少不了‘臭答’(烧焦)......哈哈哈....    今年我要挑战制作‘烘’的layer cake(千层蛋糕) ,我想应该没什么难,因为过去我曾制作‘蒸’的千层蛋糕,不过我想要自己摸索挑战制作Sarawak Layer Cake 好像很有难度,这个嘛...我想改天收集资料再加上有把握后再来制作吧...

对了,这段期间我的班高三文忠来了来了一位女同学和一位男同学,女的其实是高一同过班,今年又回来我们班了,这是短暂的离家出走...哈哈哈;另一位高高瘦瘦的男同学则是从三中转学过来我班的新同学,成了我班高三文忠一份子,共38人。

高三文忠的标志

怪了怪了...不知什么时候我班突然开通了,一伙人讨论‘团结’,这个时候才来个团结,原因简单啊就是高三最后一年了, 大家开始醒悟了!哇塞!
其实我觉得每一个人都想来个团结,可是一直那么多年来,还是没人想真正团结起来,
最大的因素就是没有真正心理上的和睦相处,当然‘性格’也是其中之一,也当然少不了‘闲话达人’,这一切的一切就是搞成‘假笑’地相处,我就每次站在一旁看到这样的情景,...感到无奈。虽然我是真诚的对每一个人‘笑’,但是我想别人看到我的朋友就会觉得我也是那一边的吧,但我不是,我不是!我喜欢那么假.
现在,一派说“我班就来个大团圆吧”,另一派说“终于肯团团圆圆啦?” ,另一派“...”
说说看,是不是大家的想法是共同拥有的吧?

全班38人都是那么小孩子气,现在大家在今年快踏入18岁开始变通了,长大了是吗?好一个开始,好一个最后一年吧,呵呵...但愿如此

2011年1月5日星期三

高三了!

漫长的假期终于结束了,但对刚考完SPM的考生就不算是什么漫长假期,其实只有几个星期就开学了。不过还不错,我的假期总算有个较开心的假期。

今天已是开学的第三天,我念高三了,我说实在是太不可思议了,今早就领到属于我的高三朱红色的领带,一开始我不会系领带就向班上同学学一学,每位同学都是如此,当我系上朱红色的领带后,我心里顿时有种说不出来的感觉,是惊?是喜?就是觉得不可思议那么快就轮到我们系上啦?!哇啊.....岁月不留人....我明明就好像是刚踏上一中的呀!怎么那么快?呼呼....我从现在的班一眼望下去,前,左,右边的课室是曾经我们高三同学上课做过的地方啊,现在我正站在最高峰的课室。

唉...青春是人类最美好的季节,然而它又是何等短暂,当你撕去日历上的一页,你会预感到青春的花朵掉落一瓣!
当然,我们学生还是青春,我们高三只剩下这最后一年了....接着就是排山倒海的考试吧....一开学听到老师们那种惊吓我们所说的一词‘赶’...赶课啊!

我今天很糊涂呀,新学年开始,我就看错课程时间,带错一整天的书本....呵呵呵...

农历新年也离现在不远了,好像两三个星期就过年了,最近我开始‘赶工’,我的饼干制作的作品慢慢的生产出来了....最近好忙喔....