除夕夜原本是家人团聚，共享天伦的美好时光，当大多数人都在举家团聚欢度佳节的时候，其实有好多华人因为工作的原因，不能享受假日放松，不能与家人亲友团聚，他们不得不继续坚守工作岗位。 |
我是一名读酒店管理的学生、实习生，在古晋的某一座5星级酒店实习2年，一天实习5小时。简单来讲就是半工半读，有时候真的很累！原以为2年的实习可以让我们很愉快的工作和吸取经验，其实并不然，多数我们“2年实习计划”学生都不喜欢这种长期实习计划，如果酒店和大学在管理上能处理得妥当些，我们至少还会感觉良好。有的学生很幸运，因为有的酒店没有多大的问题。我要说的是：我们是实习生，并非廉价劳工！
坦白说，有的酒店服务生很缺，一批实习生在酒店实习是他们的福音。话说回来，酒店缺少员工那是酒店自身的问题，在酒店实习的期间有时候可以从一个领导说出来的话儿，身为实习生的我们听了很不是滋味，尤其是听到“为了减少成本”.........bla bla bla 听了这番话，酒店实习生早已心理准备不管在任何大场合会被拉去工作的命运，过年过节也是如此。话说回来，有的在不同酒店实习的同学就非常幸运，完全可以放假过农历新年，初三才回来实习。她们还埋怨短短几天的假期不足于他们过年，他们殊不知我这家5星级酒店还不能让我们轻轻松松过年，必须坚守在岗位上！其实并不是所有在我这家酒店的实习的学生都不能过年，只要不是在F&B 部门，基本上都可以回家跟家人像以往一样跟家人吃年夜饭，直到大年初三回来，我太羡慕了！ 要怪就怪我那么倒霉又被调去F&B部门继续当服务生，而且还是中华餐厅！
随着人民生活水平的提高，现今的年夜饭好多人不在家里吃了，都会选择餐厅或酒店吃年夜饭。我们服务生主要的工作就是端茶递水、收拾餐桌匆忙去厨房传菜，就这样来来回回地重复同一个动作，将各种中华美食送到客人的餐桌上。客人多的时候，东桌的客人叫冲茶，西桌的客人催上菜，一刻也停不下来！
每次看着人家团聚，其乐融融地吃着年夜饭，我也想和全家人一起吃年夜饭以及守岁。原本我是逼不得已得提早吃‘年夜饭’，没想除夕前一天我的工作时间表突然改了，我可以提早工作，工作之后就可以赶着回家跟家人共享天伦，我高兴地快飞上天了，多亏领导是有血有泪的人，也让我能够高兴一下吧，哈哈别说我想过年想疯了啦，这夜的传统年夜饭对我来说是非常重要，尤其是跟家人一起吃着年夜饭和守岁，然后迎接蛇年！我心里非常感激他们，谢谢领导们的让步，祝你们蛇年行大运，HUAT啊！～～～
虽然如此，大年初一晚上我得回去实习的，还好初二休息。话说回来，我比那些真正完全在农历新年期间工作者以及异乡游子幸运多了！在异乡的老同学以及亲戚朋友，你们可好？
祝全球华人新春快乐，合家团圆，平平安安好过年！HUAT啊发啊！！！！～～～～～～～～
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| 中国民间在除夕有守岁的习惯。守岁是从吃年夜饭开始，一 |
