2013年5月28日星期二

第一次观赏古晋的闽剧


八仙贺寿
 
记忆中,华人传统戏曲是我啊麽的年代的戏。记得小时候,我曾经跟着我的阿姨和啊麽呆过这个戏曲的地方。1,常跟着歌舞团演出(非戏曲),是小时候经常表演的地方;2,每周会时常随着阿姨到这个地方,不过从来没有认真的看。
 
这个地方一般我们叫凤山寺,位于花香街‘大观台’戏台,也就是一座历史悠久又有不可思议的真实故事的庙的对面。从前我是歌舞团,并不是表演戏曲的,舞蹈和古装+现代短剧是主要的,戏曲的表演是由如古晋的‘艺声’闽剧社。今年2013年是我第九年没上台表演了,今天突然回到这里,发现改变了许多,多加了现代设施,但不缺有‘老中国’的味道,看到舞台和后台,让我回味无穷,想当年呆在那演出,光阴似箭啊!
 
连续三天,这里呈现酬神大戏,难得今天晚上可以让我抽空过来这里捧场,我便带着维护华人文化遗产的精神来这里观赏。说真的,这个年代每个人都知道,来看戏曲的观众随着时代的变迁少之又少,年轻人不爱看或没兴趣看,也无法把他们拉到这里来的。至于为什么还能够吸引我来,就因为受到一位中国河南戏曲小童星-----孔莹 的影响,我在youtube观看她的演出短片都看完了,每一次就等着她近来的新短片,就因为她,我喜欢她演的‘豫剧’,民歌以及中国风音乐,甚至现在一些流行歌手也开始唱些中国风音乐,如此一来戏曲逐渐让我产生兴趣,也偶尔在家哈拉几句豫剧一些歌的一小段。
 
今晚看的是闽剧(中国南方流传下来的),并非豫剧或京剧(中国北方),不过同样都是中国戏曲,所以第一次尝试去观赏‘闽剧’。原本想找有兴趣传统文化的老同学一起来的,只可惜她们要面临考试或在国外读书,我只好一人前来观赏。我阿娘是有兴趣的,就偏偏今天有事而不能陪我去.........  不出我所料,如果说特地前来观赏的年轻观众,还真的只有我一个。虽然在场我有看到年轻人,他们是来这里跟朋友吃吃饭顺便抬头看闽剧的,摊主卖的料理还挺不错的,要是这里没有小摊卖吃的,恐怕这里没多少人吧。。。。来吃的还可以见到土著,边吃边看,外国游客听到戏曲的乐队伴奏一听光是锣鼓三大件,这里那里叮叮当当咚咚锵锵的,加上亮丽的戏服,便吸引外国游客的眼球前来这里拍拍照或凑热闹。
 
闽剧简单介绍(百科):
‘闽剧Min Opera又称福州戏是现存惟一用福州方言演唱、念白的戏曲剧种,流行于闽中、闽东、闽北地区,并传播到台湾和东南亚各地。明代末年,弋阳腔传入闽中,与当地的方言小调逐渐融合,形成江湖调,随后出现了演唱江湖调的江湖班及以江湖调和歌为主要唱腔的平讲班。清末,平讲班和演唱昆腔、徽戏等外来声腔的唠唠班及福州演唱儒林戏的儒林班合流,最终形成闽剧。辛亥革命后,闽剧进入兴盛时期,涌现出众多班社及有"闽剧梅兰芳"之称的郑奕奏、曾元藩、薛良藩、马狄藩等"四大名旦"。’
 
在大戏开演之前,循列推出答谢神恩,敬拜神明之庄严礼仪,即‘三出套’,即八仙贺寿,跳加冠及拜谢天地剧目,以祈求神灵庇佑国泰民安,风调雨顺。而我也在他们未开演之前跑到对面的庙拜拜神明。
 
唉~ 看到坐在前面的几个黑白发啊麽,让我想起自己的啊麽,也让我感叹我这年代与我娘年代的差别。听我娘说,从前的戏曲表演,观众人山人海;而今天我来到这里,观众的数量屈指可数。
 
现场观赏戏曲怎样也比看YouTube爽,只是这里没有豫剧。话说如此,我也感到幸运大马华人还保留着闽剧,粤剧。。,事到如今我还是可以在古晋看到传统戏曲。。。我更希望有兴趣的年轻人勇敢去观赏戏曲,而没兴趣的年轻人可以试着欣赏传统戏曲。其实那咚咚锵锵的旋律是非常好听的!
 
唉~ 今晚一人边吃茄汁香脆面,边观赏戏曲。若下次还有文化节目,只要能抽空,我一定找友人再次去捧场!

 

 
 

这盘5令吉茄汁香脆面让我吃的津津有味!
 

2013年2月13日星期三

2013年的农历新年


DIY 各种千层蛋糕

DIY印尼千层蛋糕
CHOCOLATE'S MELTING MOMENT
HONEY CONFLAKES

MELTING MOMENT
以往的农历新年,我会制作一大堆的各种各样的小西饼和千层蛋糕,无可否认的是今年我制作的小西饼和蛋糕比去年前年逊色多了,只有几种口味的蛋糕和小饼干。由于时间上的不允许,我只好快速制作一些简单的饼干和蛋糕。华人过大年,尽管我的生活忙碌,我还是会想尽办法珍惜少许的时间去烘焙!

每一张照片都是一个故事,蛇年的农历新年的一点一滴事情都在我的回忆里。虽然农历新年每一年都是一个样,活动范围有到亲戚朋友家拜年,拿压岁钱,玩鞭炮,小聚赌,吃吃喝喝,嘻嘻哈哈,到庙里拜拜,与久没见面的老朋友、亲戚叙旧等等,对我来说最有意义的就是延续自己民族的文化和习俗- 团聚,拜年!

今年的农历新年很不一样,佳节我被迫工作(实习),不过可喜的是有外地的亲戚住到我家来一起庆祝农历新年!有亲戚自远方来,不亦乐乎?!!!

今年的农历新年我是边工作(实习)边拜年,与亲戚朋友聊到天南地北或小赌一半的时候,我还得时时注意时间,深怕工作时间到了,真扫兴!实习反面我就不说了,工作以外的时间,我就很珍惜与久违见面的亲戚朋友相聚。有些年轻人只很喜欢选择与朋友出外吃吃喝喝玩,并放弃与家人出外拜年,甚至有些人只会躲在家中玩电脑。说实话我实在感到很遗憾,为什么在他们的眼中没有“团聚、相聚”这个字呢?

除夕夜那一晚,我一直恳求上司能够让我与家人吃年夜饭,原本是不放开我的,最后让我提早工作便提早回家,放工那一刻我兴奋地快飘上天了!大年初一晚上回来工作的时候,上司和同事与我祝贺的时候在我面说除夕夜他们服务生得了大红包,“谁叫你不来工作?”,我很骄傲地告诉他们,“金钱比不上我亲人,家人对我来说更重要!”

世上只有亲人好。愿大家在今年蛇年事事如意!旺旺旺! HUAT啊!












花旦?






青山





2013年2月9日星期六

终于有年夜饭了!


除夕夜原本是家人团聚,共享天伦的美好时光,当大多数人都在举家团聚欢度佳节的时候,其实有好多华人
因为工作的原因,不能享受假日放松,不能与家人亲友团聚,他们不得不继续坚守工作岗位。

我是一名读酒店管理的学生、实习生,在古晋的某一座5星级酒店实习2年,一天实习5小时。简单来讲就是半工半读,有时候真的很累!原以为2年的实习可以让我们很愉快的工作和吸取经验,其实并不然,多数我们“2年实习计划”学生都不喜欢这种长期实习计划,如果酒店和大学在管理上能处理得妥当些,我们至少还会感觉良好。有的学生很幸运,因为有的酒店没有多大的问题。我要说的是:我们是实习生,并非廉价劳工!


坦白说,有的酒店服务生很缺,一批实习生在酒店实习是他们的福音。话说回来,酒店缺少员工那是酒店自身的问题,在酒店实习的期间有时候可以从一个领导说出来的话儿,身为实习生的我们听了很不是滋味,尤其是听到“为了减少成本”.........bla bla bla  听了这番话,酒店实习生早已心理准备不管在任何大场合会被拉去工作的命运,过年过节也是如此。话说回来,有的在不同酒店实习的同学就非常幸运,完全可以放假过农历新年,初三才回来实习。她们还埋怨短短几天的假期不足于他们过年,他们殊不知我这家5星级酒店还不能让我们轻轻松松过年,必须坚守在岗位上!其实并不是所有在我这家酒店的实习的学生都不能过年,只要不是在F&B 部门,基本上都可以回家跟家人像以往一样跟家人吃年夜饭,直到大年初三回来,我太羡慕了! 要怪就怪我那么倒霉又被调去F&B部门继续当服务生,而且还是中华餐厅!

随着人民生活水平的提高,现今的年夜饭好多人不在家里吃了,都会选择餐厅或酒店吃年夜饭。我们服务生主要的工作就是端茶递水、收拾餐桌匆忙去厨房传菜,就这样来来回回地重复同一个动作,将各种中华美食送到客人的餐桌上。客人多的时候,东桌的客人叫冲茶,西桌的客人催上菜,一刻也停不下来!

每次看着人家团聚,其乐融融地吃着年夜饭,我也想和全家人一起吃年夜饭以及守岁。原本我是逼不得已得提早吃‘年夜饭’,没想除夕前一天我的工作时间表突然改了,我可以提早工作,工作之后就可以赶着回家跟家人共享天伦,我高兴地快飞上天了多亏领导是有血有泪的人,也让我能够高兴一下吧,哈哈别说我想过年想疯了啦,这夜的传统年夜饭对我来说是非常重要,尤其是跟家人一起吃着年夜饭和守岁,然后迎接蛇年!我心里非常感激他们,谢谢领导们的让步,祝你们蛇年行大运,HUAT啊!~~~
虽然如此,大年初一晚上我得回去实习的,还好初二休息。话说回来,我比那些真正完全在农历新年期间工作者以及异乡游子幸运多了!在异乡的老同学以及亲戚朋友,你们可好?

祝全球华人新春快乐,合家团圆,平平安安好过年!HUAT啊发啊!!!!~~~~~~~~

中国民间在除夕有守岁的习惯。守岁是从吃年夜饭开始,一夜不睡,以迎候新年的到来。这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。




2013年1月1日星期二

迎接阳历新年2013!

再见了2012!挥别了精彩的2012年,接下来就迎接一个全新的2013年。

以往我没有庆祝阳历的新年,就不用说有过倒数阳历新年的经历,每一年就是那么平平淡淡的过。迎接1月1日,隔天就是上学去了,不过也带有兴奋感!

今年就比较不一样,上大学就是边读书边在酒店实习。

话说昨晚,我和同事朋友们在PULLMAN酒店一起迎接新的一年。除此之外,也和工作领导们以及所有在酒店大厅的游客们一起庆祝新年。一般来说,我在晚上实习,11点钟就可以回家了。不过上面的领导却要是用强硬性的要我们做part-time,知道凌晨2点才回家。这也是我第一次那么迟一个人在外面没回家。原来如此啊,要我们留下来是为了与大家一起狂欢派对,狂欢之后就必须收拾所有的东西,也就是说我们是边疯边工作。

11点之后,F&B, stewarding和Kitchen部门的员工和实习生全部都加入其中,准备了派对的装饰,比如卡通纸帽,各种各样的口哨,小彩炮... 更疯狂的是那些厨师们从厨房拿出各种各样的锅铲,平锅....等厨具用作敲锣打鼓,其他人也有样学样,再加上讲话声和口哨声,结果整个厨房弄得欲聋震耳啊!

12点正了,大家开始疯狂了,成千列队的从厨房和Puzzle餐厅走出来,并走向大厅,环绕小酒吧,接着就上二楼的游泳池去。天哪,第一次看到这样热闹无比的场面,大厅,酒吧和游泳池挤满了人潮,我们就这样环绕游行,我们的“敲锣打鼓”和口哨以及彩炮声都盖过乐队的音乐。在绕游泳池的时候,有几个女同事被那些疯狂的顾客从泳池拖下泳池里,有的就在泳旁的小舞台上跳舞和狂叫,地上到处都是彩炮和五颜六色的气球。这也是只有那么一天让顾客可以看到所有的酒店员工这么轻松和疯狂!

起初我是很排斥的,也不甘愿凌晨2点回家,不过这也算是给我第一次在酒店体验到与同事们和游客一起狂欢,可以看到所有人在那一瞬间放下所有的工作和严肃,并神经兮兮的跟全世界的人们一起迎接2013。

可惜的是大厅和泳池的情景没有拍下来。。。。只有几张在厨房内准备道具的照片。

HAPPY NEW YEAR 2013!!!








HAPPY NEW YEAR 2013!!!


2012年12月26日星期三

圣诞节夜晚

过去的圣诞节都是圣诞老人送我小礼物,跟小孩没两样,都是一堆零食。今年也因为在酒店实习的关系,害得我任何地方任何活动也无法参加了。很幸运地,圣诞节这一天被安排在中午实习,晚上终于让我有机会参加歌唱比赛!光阴似箭,离开舞台约有8、9年了,8年前是一名舞蹈员,也常被阿姨拉去歌唱比赛吸取经验,当年心里是如此排斥在台上唱歌,舞蹈就不同了,我比较享受在台上跳舞或演短剧。不知何时开始,大概在高中的时候突然喜欢唱歌了,难得圣诞节夜晚有机会参加,为何不尝试呢?

小时候唱歌就不说了,那么圣诞夜晚是重回台上的第一次。现今的歌唱选手确实很有实力,当晚有唱中文流行曲,民歌和老歌,民歌就只有我一人唱,至于经典老歌和流行曲是多数人唱。我太久没练唱了,唱完之后自己也会觉得没有我预期唱的更好。成绩揭晓和得到礼篮之后,评审老师们看到我就顺便给我一些评语,感觉挺好的,有地方有需要改进也有激励的话语。比较高兴的是,说我声带很好,不过感觉得出我很少练唱。呵呵呵 确实很久没有唱歌了...... 音乐可以陶冶性情,平时常听歌,却疏忽练唱。。。无论如何,唱歌是我的娱乐,我的爱好,可以带给我快乐。

今年2012年终于得了一个不一样的圣诞礼物,是靠唱歌得来的圣诞小礼篮。^^








2012年12月24日星期一

圣诞节气氛

(左上)Megan,阿妹,Siti
(左下)William,我

与搞笑厨师拍照

女儿红 同事- Megan Ong与我

女儿红  同事- Megan,阿妹与我

女儿红 同事- 我与巫裔同胞‘Siti’

女儿红 同学兼实习生- William 与我
Hills Shopping Mall

小木屋看起来好温馨阿,
这样可爱的装饰意味着圣诞节快到了,
各购物广场都有类似这样的圣诞装饰....^.^ 


与3位来自印尼华裔实习生在Pullman Kuching合照,
短短几个月的时间内认识,
短暂的相聚
这是缘分。
我们的青春好比我们灿烂的笑容。

小时候看到圣诞老人多兴奋啊~

与印尼华裔实习生在Pullman Kuching合照